Πριν ψωνίσετε για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, διαβάστε αυτό: Ο οδηγός του ΕΦΕΤ για φρέσκα θαλασσινά!
Η περίοδος της Σαρακοστής και η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζουν, με τα σαρακοστιανά εδέσματα να έχουν την τιμητική τους στο παραδοσιακό τραπέζι. Για να απολαύσετε με ασφάλεια τη νηστεία, ο ΕΦΕΤ εξέδωσε αναλυτικές οδηγίες για την επιλογή σε θαλασσινά, όπως χταπόδια, καλαμάρια, μύδια και γαρίδες, αλλά και για τον ταραμά ή τον χαλβά. Η σωστή ενημέρωση για τα φρέσκα ψάρια, τα μαλάκια και τα μαλακόστρακα είναι το «κλειδί» για την ασφάλεια…
